• 【鋼城文苑】茶中人生
    發(fā)布日期:2019-07-18    作者:張媛媛    
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    【鋼城文苑】茶中人生

    茶葉分為很多個(gè)品種,不同的茶有不同的味道,有不同的詩(shī)意與內(nèi)涵,只要用心便可真真切切的體會(huì)出它的美。

    茶葉這種中國(guó)特有的“神奇東方樹(shù)葉”已經(jīng)風(fēng)靡世界,中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),種茶、采茶、制茶、飲茶已有幾千年歷史,茶文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶的種類繁多,因產(chǎn)地、口味、制作工藝的不同,分為六大類,數(shù)百個(gè)品種。紅茶,以云南的“滇紅”為代表,又以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量,居中國(guó)茶葉之首;烏龍茶,以福建安溪的“鐵觀音”為代表,色砂綠,味清香;綠茶,以浙江杭州的“龍井”為代表,有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn);還有普洱茶、毛尖茶、茉莉花茶等等很多種類。有的味重能醒腦提神,有的味淡能神清目爽,有的味苦能醍醐灌頂,有的味甘能沁人心脾。

    記得小時(shí)候,父親是極喜喝茶的,家中雖經(jīng)濟(jì)不好,卻也有父親所珍愛(ài)的茶。極其厭酒的父親,就算是家里來(lái)客人了也是以茶代酒,茶是他最愛(ài)的飲品。

    父親并不精通茶藝,但他泡出的茶卻是棒的。閑下來(lái)的時(shí)候,父親總是會(huì)用他那個(gè)很大的茶杯泡一杯綠茶或是廉價(jià)的碧螺春,然后坐在我們那個(gè)并不大的客廳里認(rèn)真品味他的茶,仿佛是在品味人世間所沒(méi)有的瓊漿玉液一般。看父親泡出的茶實(shí)在是一種享受,一只大大的茶杯,盛著滿滿一杯的茶湯,里面沒(méi)有一絲雜質(zhì),清澈的就像山間的小溪。無(wú)論是寬大的茶葉,還是細(xì)長(zhǎng)的茶梗,亦或是細(xì)碎的茶末,都安安靜靜的躺在杯底,一點(diǎn)一點(diǎn)流淌出芬芳的香氣,那是我記憶中最有樂(lè)趣的東西。

    一天,腦海中浮現(xiàn)出一個(gè)小小的計(jì)劃,決定給自己泡一杯茶,像父親那樣享受一下。不料,當(dāng)一切大功告成后,我迫不及待的喝下第一口茶時(shí),卻讓那濃濃的苦澀給嚇了一跳。茶竟然是苦的,父親為何喜歡喝,我便去追問(wèn),父親說(shuō):“因?yàn)樗苡性?shī)意。”“有詩(shī)意?”幼稚的我似懂非懂的重復(fù)了一句,停下了追問(wèn),轉(zhuǎn)而去思考“有詩(shī)意”的含義。

    在那之后很長(zhǎng)的一段時(shí)間里,幼稚的我一直沒(méi)能理解父親的話,于是我便開(kāi)始學(xué)著像父親一樣喝茶,希望可以從中找到答案。然而,時(shí)過(guò)境遷,當(dāng)年的我沒(méi)有明白父親的話,卻學(xué)會(huì)了喝茶,也不覺(jué)茶的苦了,直到現(xiàn)在偶而也會(huì)泡一杯茶品品。

    茶葉在杯里浮沉,飄出誘人的的茶香,喝一口,細(xì)細(xì)的品味著茶味的苦澀甘甜,不禁沉醉其中,回味無(wú)窮。就如詩(shī)人白居易、陸游筆下描述的一樣:“坐酌冷冷水,看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一皿,寄與愛(ài)茶人。”“青燈耿窗戶,設(shè)茗聽(tīng)雪落。”簡(jiǎn)短的詩(shī)詞中飽含著古人寄情于茶的情懷與贊美。茶,淡淡的醇香,茶在杯中綻放,我突然明白了父親的話,人生如茶,或濃烈或清淡,都要去細(xì)細(xì)的品味,成敗與否,都是人生的滋味。(軋鋼廠  張媛媛)

     

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