• 【鋼城文苑】那一座石磨
    發(fā)布日期:2019-11-21    作者:王利紅    
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    【鋼城文苑】那一座石磨

     

    周末,難得有這么晴好的天氣。在回老家村頭的大槐樹下又看到了那座石盤。

    村頭的這座石磨年代已經(jīng)很久遠(yuǎn)了,聽村里的老人說石磨是集體財(cái)產(chǎn),六十年代村里請了兩個石匠采用上等的石材整整鍛造了一個月才完成的。

    過去在農(nóng)村,石磨是鄉(xiāng)親們生活中不可缺少的一個勞動工具。無論是碾玉米、碾糯米面,還是給耕牛碾飼料都需要石磨。因?yàn)槭ゼ庸さ募Z食沒有鐵銹味,沒有機(jī)器的塵煙味,關(guān)鍵還不用花錢的優(yōu)點(diǎn),深得老百姓的喜愛。

    記得村頭那座石磨一年當(dāng)中很少有閑下來的時間。從早到晚都有人在用,除了本村人使用,鄰村的人也過來使用。特別是臨近年關(guān),要想使用石磨那就得早早去排隊(duì)。提前把糧食倒在石磨上把位置占著,否則根本就排不上隊(duì)。記得那時為了使用石磨,還曾發(fā)生插隊(duì)打架流血事件。每逢過年時節(jié),家家戶戶都要吃圓宵。而做圓宵使用的主材就是糯米粉,碾糯米粉就需要提前把糯米泡上一整夜,然后把水空干后放在石磨上碾磨。石磨最繁忙的時間就是傍晚,鄉(xiāng)親們在田地里干完一整天的農(nóng)活再回到村里去碾糯米粉。家里有耕牛的就把牛套在石磨上碾,為了防止牛不停轉(zhuǎn)圈頭暈,就會用一塊黑布把牛眼睛蒙上,后面跟著個人不停轉(zhuǎn)圈碾磨就可以了;家里沒有耕牛,那只有靠人工推著石磨轉(zhuǎn)。在物質(zhì)匱乏和交通不便的年代,過年時鄉(xiāng)親們都會準(zhǔn)備許多糯米粉,用于招待尊貴的客人,所以通常碾石磨都會磨很晚。石磨在碾磨過程中發(fā)出“吱吱”的響聲,而孩時的我們跟著大人們圍著石磨一圈又一圈轉(zhuǎn)著,通常跟著大人轉(zhuǎn)上一會兒就累了,便會坐在石磨旁的火盆邊烤火,望著天空皎白的月亮和閃閃的繁星是多么的愜意,不一會兒就呼呼入睡了。

    隨著時代的發(fā)展,轟隆隆的機(jī)器替代了往日吱吱的石磨,人們再也不用起早貪黑去排隊(duì)磨糧食了。村頭那座經(jīng)歷了歲月洗禮的石磨,就像千年古樹的年輪,記錄著農(nóng)村生活的酸甜苦辣,同時也記錄著童年的快樂。

    隨著日月更替,歲月輪回,村頭的那座石磨正在漸漸退出鄉(xiāng)親們的生活圈,甚至終有一天會消失在我們的視野之中。但每當(dāng)我走到村頭那塊熟悉的地方,定會想起那一座石磨。(旅游后勤部  王利紅)

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