• 年味情懷
    發(fā)布日期:2021-02-10    作者:何俊    
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       “玉鼠辭舊歲,金牛報(bào)春時(shí)。”時(shí)光猶如利箭,匆匆間,春天已冉冉在前。2021年,是農(nóng)歷丑牛年,丑牛已到,春風(fēng)來報(bào),春節(jié)的熱鬧氣氛紅透大江南北。春節(jié),在每一個(gè)中國(guó)人心中都有沉甸甸的份量,春節(jié)寓意著幸福、團(tuán)圓;寓意著一家人可以坐在一起圍爐話桑麻,說說心里話,談?wù)劶t塵事;是對(duì)過去的總結(jié)和回望,也是對(duì)未來的美好期盼。

        每逢臘月,空氣中的臘味就濃郁而明顯,看著大街小巷的人們掛曬起了臘魚、臘肉,就明白年已經(jīng)不遠(yuǎn)了。今年的春節(jié)是2月12日,由于立春趕在了春節(jié)之前,所以今年的春節(jié),天氣很暖和,走在羊腸小道上,和煦的春風(fēng),會(huì)輕輕拂過容顏,讓人無比沉醉。

        每年快到春節(jié)時(shí),腦海中會(huì)不由自主浮現(xiàn)出小時(shí)候自己過年時(shí)的畫面。大概臘月二十七左右,媽媽會(huì)讓我?guī)兔ψ鎏}卜圓子,我早早就洗好一筐白蘿卜,洗完了刨絲,刨完了就用菜刀在菜盤里使勁剁起來,把蘿卜絲給剁的碎碎的,媽媽就用面粉、生姜、大蒜、鹽進(jìn)行調(diào)和,調(diào)和好了,讓我在下面升起灶火,她在鍋臺(tái)上等油熱了,下圓子。第一鍋出的熱圓子,又香又脆,吃得停不下來。最讓自己興奮的是大年三十貼對(duì)聯(lián)的時(shí)刻。以前貼對(duì)聯(lián)沒有膠水,用的是飯米粒和米湯攪拌成的米漿,大人們要站在梯子上由上而下的貼,一邊貼,一邊問我們:“貼正了沒有???是不是正的啊?”我們就在旁邊當(dāng)對(duì)聯(lián)參謀,大聲的喊:“正了,正了。”那會(huì)的自己,大年三十守歲整晚不睡覺,第二天凌晨早早就要爬起來,還精神抖擻?,F(xiàn)在的孩子,也喜歡過年,他們和小伙伴們一起玩鬧、嬉戲時(shí)的可愛和天真,總會(huì)勾起我童年時(shí)期的美好記憶。

        媽媽廚房里忙碌的身影,爸爸在打掃一屋塵埃時(shí)的背影,都會(huì)在這個(gè)特殊的時(shí)間段,暖進(jìn)我們的心底。過年,就是親情少有的歡聚時(shí)間,是年,將平時(shí)難以聚集的親人緊緊的維系在了一起;是年,讓少年兒童有個(gè)閑暇的時(shí)間可以無所顧忌的撒歡;是年,拉近了朋友和親戚的距離;也是年,讓我們中國(guó)人,有了和其他國(guó)家人不一樣的年味情懷。三十晚上滿桌子的雞鴨魚肉;初一早上,如潮水滾滾而來的新年祝福。天增歲月人增壽,春滿人間福滿門。我們總是會(huì)帶著美好的祝愿過全新的一年,我們總會(huì)將平時(shí)難以道出的思念,在除夕夜的餐桌上和盤托出。當(dāng)一家人圍在除夕夜的火爐旁,吃著熱氣蒸騰的餃子,當(dāng)一杯杯祝福的酒潤(rùn)入喉間,沒有什么,比這一刻的團(tuán)圓和美滿,更為珍貴。

        時(shí)代在變,人事亦在隨著時(shí)代的轉(zhuǎn)變而轉(zhuǎn)變,只有那濃郁的年味,它自始至終,都那么的熱烈。年的味道,家的味道,圓滿的味道。(煉鋼廠   何俊)

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