• 又是一年粽葉飄香
    發(fā)布日期:2021-06-11    作者:王夢(mèng)婷    
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     又是一年粽葉飄香

     時(shí)光匆匆,總似流沙般,在指縫間悄然流逝,告別了最是一年春好處的春天,迎來(lái)風(fēng)光不與四時(shí)同的夏天。又到了粽葉飄香的季節(jié),大街上,各色各樣的綢布縫制而成的香荷包把端午畫了出來(lái)。大人們小孩們的手腕上,脖頸上,乃至腳腕上或多或少都戴上了五顏六色的彩繩,有的小孩在也在節(jié)日里穿上了五毒肚兜,大人也為其點(diǎn)上幾滴雄黃酒,為端午的來(lái)到,增添了別樣的情趣。

    取一把艾草懸掛在房門之上,自古便有辟邪求安康之意。艾草的香氣營(yíng)造出端午的氛圍,一把艾草度過(guò)一個(gè)端午。端午節(jié)的清晨,煮上幾顆雞蛋,剝?nèi)ルu蛋的外殼,吃上一枚雞蛋,端午的鐘聲便在此刻正式敲響了。

    六月和煦的風(fēng)吹拂著粽葉,篆刻著端午的樣子,一片又一片的粽葉,先是樸素的綠色,經(jīng)過(guò)清水一遍遍的沖洗,變成了生機(jī)盎然如翡翠般的油綠,胖乎乎的糯米經(jīng)過(guò)清水的浸泡,顏色越發(fā)像是羊脂玉般誘人,一個(gè)又一個(gè)的糯米粒平躺進(jìn)翠綠的粽葉中,被包裹成三角的形狀,拿上幾條粽樹(shù)葉制作而成的棕線,細(xì)心的系好,就這樣包好了棱角分明的粽子。燒上一鍋滾燙燙的水,升騰的水蒸氣與六月的炙熱融為一體。粽子迫不及待的入鍋了,幾時(shí)幾分后,粽子在沸騰的水中由生至熟,散發(fā)出令人垂涎欲滴的清香氣息,這種香氣肆無(wú)忌憚的飄散著,相見(jiàn)恨晚的與這座屹立在陜西的小城緊緊相擁。

     鼻尖縈繞著粽子的清香,取來(lái)一把干凈的剪刀剪去纏繞在粽葉上的線,像打開(kāi)一份禮物般的拆開(kāi)一個(gè)粽子,圓圓胖胖的糯米緊緊拉扯著翠綠的粽葉,如同一對(duì)兒難以分割,形影不離的戀人一樣。糯米早已被煮的軟糯彈牙富有嚼勁,吃上這么一口,沁人心脾的清香與甜而不膩的口感,是味覺(jué)與嗅覺(jué)的雙重享受。

     端午節(jié)正值小麥?zhǔn)斋@的季節(jié),高陽(yáng)下的小麥,隨著滾滾熱浪般的風(fēng)盡情舞動(dòng)著,搖曳著身姿,在端午佳節(jié)縱情舞蹈。金燦燦的小麥和蒼翠欲滴的粽子總是相得益彰的。特別是勞動(dòng)后吃上一口軟糯香甜的粽子,聚集在一起的糯米充斥著清香的味道,打開(kāi)味蕾,暢所欲美味。

    春季盎然著萌動(dòng)的生機(jī),夏季綻放著沁人的馨香,時(shí)光總是江水奔騰般一去不復(fù)返的,一個(gè)接一個(gè)的端午佳節(jié),是時(shí)光流逝的印證,如同精美的禮記,記錄著流淌的時(shí)光。自兒時(shí)至青年,從青年至暮年,需要經(jīng)歷多少個(gè)春秋冬夏,需要經(jīng)歷多少次端午佳節(jié),其中的情愫與感慨,其中的經(jīng)歷和啟迪,不必言說(shuō),早已蘊(yùn)含在一顆顆粽子中,粽子的味道是端午的形狀,粽子的顏色是端午的個(gè)中滋味,就讓棕香撲鼻,盡情的享受端午佳節(jié),在節(jié)日中獲得安康的祝福。(動(dòng)力能源中心  王夢(mèng)婷)

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