• 核桃熟了
    發(fā)布日期:2021-09-02    作者:程文娟    
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    核桃熟了

        兒時上一次省城是很難得的,清晰地記得去西安的路上,大大的牌子上寫著“商洛核桃甲天下”幾個大字,自豪感油然而升,印象中商洛似乎沒有什么更好的特產(chǎn),核桃算是其中之一。

        那時候在農(nóng)村有十幾棵核桃樹可以算是“固定資產(chǎn)”,商洛孩子的暑假,總是在打核桃、撿核桃、褪青皮核桃中度過。每當核桃快要成熟的時候,母親便關注著別人家的一舉一動,當有人去打核桃的時候,母親對父親說:“你看那老李家都開始打核桃了,咱也趕緊打走。”生怕遲了核桃就被別人“順手”打走了,父親應聲尋找工具準備。

        第二天一大早,母親匆匆給我們做點飯,父親收拾長桿子、竹籠、袋子,拿上幾塊饃放在架子車上。飯畢,拉著我們姊妹倆前往自家核桃樹的方向走去,到了核桃樹下,母親仰著頭看著滿樹的核桃笑著說:“今年核桃結的真繁,等核桃打完了,要給樹好好施些肥。”便忙著將樹下的雜草大致清理干凈,這樣樹能吸收到營養(yǎng),撿核桃也方便。父親繞著幾棵樹看了看,看哪一棵核桃裂開的多,決定先打哪一樹,防止核桃熟過了裂開掉下來,被別人撿走了。父親把長桿子靠在樹干上,“哧溜哧溜”地就爬上了樹上,站在樹枝上,拿著桿子一桿一桿地落下去,核桃乒乒乓乓地落下來,像一個個調(diào)皮的孩子,滾到老遠的地方或是鉆進草叢里,待一個樹枝打完了,父親便朝樹下的我們喊:“看哪里有漏的沒?”我和哥哥圍著樹左邊看看,右邊看看,總能找到幾個“漏網(wǎng)之魚”。

        父親慢慢地換個地方,又站在另一個樹枝上,我和哥哥便著急地提著竹籠去撿,我倆總愛撿那些掉下來已經(jīng)褪去青皮的核桃,像這種回家可以直接倒在院子里曬干。母親很快也加入我們,叮囑著我們撿干凈些,有時核桃像故意的一樣,明明蹲的位置很遠,還是被樹上掉下來的核桃砸中,生疼生疼的,疼的人齜牙咧嘴。低一點的樹枝打完了,高處的樹枝父親也不忍舍棄,試圖爬的高一點,母親站在樹下吆喝著:“站穩(wěn)當些,夠不著的就不要了。”打核桃是一件很費體力的事,一個早上的功夫父親能打兩樹核桃,而我們也撿了一架子車,拉著滿滿的收獲,一家人往家的方向歸去,下午又前往另外一個地方。

    核桃熟了

        像這樣要打好幾天,終于所有的核桃樹打完了。接下來,該褪青皮了,用一個粗木棒,輕輕敲一下,青皮就裂開了,有些敲幾下,青皮還敲不掉,勁使大了綠水濺衣服上斑漬很難洗掉。有些核桃皮厚、不好剝?nèi)?,母親便計劃連皮賣,褪完青皮用水淘洗一下再進行晾曬,這樣核桃顏色看著白凈,能賣上好價錢。有的核桃皮薄、飽滿,更適合賣核桃仁,褪完青皮便直接倒在院子里晾曬,冬天里,厚厚的雪蓋住了土地,農(nóng)村人也是閑不住的,坐在爐子旁、熱炕上,將曬干的核桃一個個敲開剝成核桃仁。 

        等青皮核桃褪完了,手掌也變的黑黃,對農(nóng)村人來說也沒什么大驚小怪的,多洗洗衣服、干干農(nóng)活,手慢慢又變白了。曬干的核桃,會有人上門來收,一斤干核桃十多塊錢,核桃仁價錢最高時可以賣二十多塊,賣完核桃父親將錢交到母親手上,母親拿出一部分留作開學時我和哥哥的報名費,置辦米、油等日常開銷,也會慷慨地給我和哥哥幾塊錢零花錢,這是我倆最開心的時候,幾塊錢零花錢足夠花好長時間,買好多想買的東西。

        在那個缺衣少食的年代,核桃像一劑潤滑劑滋潤著我們的生活,沒啥好東西送人,挑點上好的核桃;沒啥好吃的,蒸一鍋核桃仁糖包饃;沒錢了,賣一袋核桃,核桃在農(nóng)村人的生活中扮演著必不可少的角色。

        現(xiàn)在,父母年紀大了,家里只剩下門前兩棵核桃樹。父親在核桃樹下支了一張簡易的桌子,常常坐在核桃樹下喝茶、乘涼,看著核桃慢慢成熟。“等這點核桃一打,我就來了,不打可惜了……”父親在電話里說著。這是我上班后父親第一次打算來長住,本想讓父親早點來,父親始終舍不得家里的核桃。煉鋼廠   程文娟

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