“快看呀！今年咱家地里的花椒比往年更加紅圓飽滿，樹枝個頭比你還高......”父親在視頻那頭咧嘴樂呵笑著說。我目不轉睛盯著視頻里的畫面，一棵棵花椒樹直搶眼球，看那肉厚皮皺，光潤亮澤，形如瑪瑙，色如丹霞，在綠色的枝椏襯托下更加光彩奪目。母親嫻熟的采摘在鏡頭一閃而過，隱約中聽到母親的叮嚀，朦朧中感到父親的關懷，一群小孩在樹間竄來竄去，鄰居露出笑臉吆喝：“回家幫忙摘花椒啦。”

不知從幾何起，花椒竟成了家鄉(xiāng)的“代言詞”，提及韓城大紅袍便就是家鄉(xiāng)，讓我這個背井離鄉(xiāng)在外的游子越發(fā)想念，不經(jīng)意又喚起了我久違的花椒記憶。

多年前，家里主要以種植農作物、果樹為主，收入基本能維持家用。在一個夏天的夜晚，我們一家人席地而在院中乘涼，門外鄰居七嘴八舌談論“花椒”一詞，父親順著談論聲而去，得知有人種植花椒樹后，改善了家庭生活條件，蓋了新房子。父親湊近人堆詳細了解花椒樹生長氣候及條件、生長周期、樹苗價格后，決定抱著試試的心態(tài)，先將不好打理的果樹砍伐全部改種花椒樹，如果收益真如鄰居所說，就繼續(xù)大面積種植。

萬事開頭難，由于種植技巧與經(jīng)驗不足，對施肥，澆水和修剪過程把握不準，導致苗子成活率較低。父親在不斷向種植戶請教的同時，也拿自家地理長勢較好的花椒樹作為種植標準，充分了解、記錄每個季節(jié)的生長習性，那些花椒樹在干旱的生長條件下，根系發(fā)達且固土力較強，較為容易打理，母親曾說：“照料花椒如同照料孩子，不能偷懶，更不能心急”。2-3年后，不同程度的花椒樹開始開花結果，每到7月中到8月初，到處都是一片片花椒樹，漫山遍野的綠色中露出一點紅，高矮深淺，參差不齊，豐收的喜悅難以言表，收入也相對可觀，村里人都想抱著這個“金娃娃”，每家每戶都開始大面積種植，由于這片地帶適合花椒生長，產出的花椒更是麻味厚重，馨香濃長，故而“大紅袍”在這里紅火起來，成為了韓城特產的其中之一。

還未參加工作前，我常常同父母一道摘花椒，在地里時而聊家常解悶，時而搶著干活，一家人其樂融融。花椒不同于果樹，渾身布滿了尖刺，采摘更是格外小心，一不留神就會與其碰撞，刺痛感帶著一股椒香進入血液，摘的頻次越多，也就練就了眼疾手快的功夫。采摘花椒季節(jié)就是農忙時節(jié)，也是村里人流量較大的時間段，一幫外村人或遠道而來的椒農會在需要缺人手摘花椒的農戶家里聚集，一待便是1-2個月，每天按照采摘重量給予報酬，他們席地而睡，天明即起，用自己辛勤勞動扛起生活的大梁。

時至今日，種植花椒樹仍然是一條致富的道路，它讓更多人摘下了脫貧的帽子，擁有了一個舒適安逸的生活環(huán)境。不管外界環(huán)境如何變化，或是水果市場前景更好，亦或是養(yǎng)殖業(yè)更賺錢，甚至是科技再進步發(fā)展，人們對花椒寄托的情思永遠不會變。距離家鄉(xiāng)500公里，每當唇齒間吃到花椒粒那股扣人心弦的滋味，那便是家鄉(xiāng)的味道......（旅游后勤部 喬銀亮）