• 故鄉(xiāng)與心
    發(fā)布日期:2021-12-10    作者:田彥英    
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    故鄉(xiāng)與心

    吃到烤紅薯的時候,我才發(fā)覺,原來故鄉(xiāng)與我的心貼得是那么近。

    下班的路上多了一個烤紅薯攤位,攤主是個中年男人,路過縣城一個的街角,烤紅薯的生命仿佛是由此開始的,一個有煙囪的圓筒,一位帶著厚手套和厚大衣的中年人,我已經(jīng)好久沒有吃烤紅薯了,每天都是匆忙忙走著,家,單位,兩點一線,唯一的空余時間都被我用來留給了睡眠,生命太快,因為不敢停下來。

    今天不知怎么,可能下了班肚子餓的原故,被這剛出爐的紅薯香氣縈繞著,我付款買了一個,溫?zé)岬目炯t薯被遞到我手上,剛出爐的紅薯還燙手的不行,兩只手要來回的翻騰,總有一層黏黏的東西,像是一層糖漿。撕開表皮,焦黃軟糯的果肉展露在人眼前,此時的果肉還是燙的,不能大口去咬,小小的吸一口,烤成熟的紅薯入嘴不需要嚼,只要輕輕一抿,就化作糖蜜融化在舌尖。剛出爐的還燙手的不行,兩只手要來回的翻騰,寒冷天的時候,正好也可以暖手。吃了幾口紅薯,腦海里浮現(xiàn)故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固。

    家鄉(xiāng)時常下雨,紅薯也是在雨后栽插的,當(dāng)雨一連下了幾天,緊跟著的放晴那日,就要去地里剪下細長的藤,一小段一小段的斜栽到地里,紅薯是極好打理的,不需要多么費心照料,不經(jīng)意間就會綠滿整片田地,十月左右,霜降之前就該收紅薯了,先將薯藤割下,在拿一把鐵鋤頭扒紅薯,我最喜歡這個環(huán)節(jié),輕輕翻開黑黃的泥土,找上一個大小適中的紅薯,削去外皮,生紅薯脆甜多汁,我常常偷吃幾個,回去鬧的肚子痛。

    那時沒有空調(diào)暖氣,在初冬傍晚,一家人準(zhǔn)備晚飯時,母親總會在土灶旁邊烤紅薯,用樹枝在火中刨坑,把紅薯丟進去,再把燒紅的的灰和柴火覆蓋上去,悶個半小時左右,再翻個面,這個工作是漫長的,我喜歡蹲在灶旁,火烤紅的我的臉,聞著灶里焦糊的香甜味,仿佛心也甜出了蜜來。

    熟透的紅薯稍微晾一會,輕輕捏開紅薯,香氣四溢,屋內(nèi)浮動著柔軟而濃郁的香氣,幾口吃下去,暖到全身,往往這個時候就會鉆到被子里,借著熱氣沉沉睡去,期待下一次的烤紅薯。

    小時候,總是渴望大城市的繁華,拼了命的想離開那個家鄉(xiāng),當(dāng)我終于走到外面的世界,卻在異鄉(xiāng)熱鬧的街頭獨自品味一個人的孤寂,原來離開家鄉(xiāng)多年之后,不再年少的我才懂得了鄉(xiāng)愁的滋味,才明白,原來故鄉(xiāng)與我的心貼得是那么近。原來屬于我的鄉(xiāng)愁的那一頭,是永遠牽絆著的記憶深處的故鄉(xiāng)。(動力能源中心 田彥英)

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