• 記憶中的水蒸蛋
    發(fā)布日期:2022-03-04    作者:張林明    
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    陽春三月,天氣略帶寒意。走在街道上,四周洋溢著幸福的歡樂氣氛,一陣風(fēng)吹來,空氣中彌漫著飯菜的香味,這滿滿的人間煙火味,讓我想起了小時候媽媽給我們做的水蒸蛋。

    記憶中的水蒸蛋

    小的時候,父親在城里工作,家里并不富裕,水蒸蛋也只有父親周末回來的時候,母親才會把自己家雞下的蛋拿出來兩三個,慢慢地打開將蛋液倒進碗里,然后加入清水,用筷子打散,再小心的滴上一些菜籽油,然后放在蒸籠上面。等到水蒸蛋做好了,打開鍋蓋,一碗黃橙橙的雞蛋浮現(xiàn)在眼前,母親再用一塊抹布墊著小心翼翼的取出來,撒上一層青綠色的蔥花,頓時!香氣四溢,讓人垂涎三尺。

    開飯的時候,我們兄妹三人坐在桌子旁邊眼睛直勾勾的盯著碗里的水蒸蛋,母親便會拿起小勺,每個人碗里分一湯勺??粗肜锬菈K黃嫩黃嫩的水蒸蛋,我總是舍不得把它吃完,那種爽滑,鮮嫩的感覺至今記憶猶新。等到我們長大一些的時候,我們才想起來要媽媽沒吃。這個時候,媽媽總會對我們說:“我不愛吃,你們吃,我娃娃長身體需要營養(yǎng)”然后,就把剩下的水蒸蛋給我們分在碗里,讓我們吃掉。

    時間過得飛快,一晃幾十年過去了,我也在外地工作了快三十年。盡管時間已經(jīng)溜走,但是腦海中的記憶卻越發(fā)的深刻。如今的水蒸蛋已經(jīng)是再平常不過的一道菜,但是卻沒有了小時候記憶中的那種游人的香味。如今回想起來,母親的水蒸蛋并沒有復(fù)雜的工藝和高檔的食材,但是吃起來就是香,也許是里面有太多的母愛和親情吧!

    在以前日子艱難緊張的年代,我想媽媽為了我們?nèi)置玫某砷L和營養(yǎng)也是費盡了心思。如今,我們的生活條件已經(jīng)都很好了,但是媽媽的那份愛依然非常的濃厚。她會擔(dān)心和牽掛我們。

    有媽就有家,媽媽對我們的愛永遠都是無私而偉大的。媽媽的愛就像扎在我們心中的根一樣,指引著我們向前的路,讓我們不會畏懼艱難的生活,讓我們勇敢堅強,讓我們無所畏懼,蓬勃成長。記憶中的水蒸蛋令人心馳神往,水蒸蛋里不僅有媽媽的味道,更有無限的鄉(xiāng)情。那里有蜂飛蝶舞,那里有歡聲笑語,那里有童年的記憶。

    擁抱幸福生活,感受美好親情。在最美好的時光印下最深刻的記憶,用發(fā)現(xiàn)的雙眸感受生活的美好,用最熱烈的青春,迎接最明媚的陽光,用最刻苦的心態(tài),贏得自己最好的成績,讓我們的生活充滿姿彩和夢想!

    愿我們的媽媽永遠美麗,愿我們的媽媽永遠健康,愿所有的人幸福美滿,愿我們的生活會越來越美好,愿我們的祖國永遠繁榮富強?。ㄔO(shè)備管理中心  張林明

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