• 爐火添暖盼新年
    發(fā)布日期:2023-01-11    作者:解虎航    
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    轉(zhuǎn)眼又到年關(guān)了,我們即將在“四九寒天”迎來兔年的春節(jié)。短暫的暖陽還沒走遠(yuǎn),迅猛的寒潮就驟然來襲,一下子喚醒了我小時候過年的記憶。

    那時,只要家里搭起火爐,孩子們就知道,要過年了。舊時農(nóng)村,人們在自家院子里,或在一間空房中,用一個帶支架的大鐵盆子,裝上半盆草木灰,在上面架起積攢了一年的木柴或者玉米棒子烤火取暖。大家圍坐四周,你一言、我一語,閑聊些家長里短,暢談些所見所聞,慢慢地煮開“年”的味道。

    一放寒假,我就會飛奔到外婆家。外婆家有一間放雜物的土房,地面是土地面,冬天專門用來烤火。每到秋天,外婆帶上斧頭、鐮刀上山去砍柴,她把砍來的柴,用斧頭剁成一段段長度相同的小棒,整齊地碼在房間的角落里。在那間土房中央,外婆用磚頭堆砌出一個方形區(qū)域,里面盛滿燒過的草木灰,上面燃著一大籠旺旺的柴火。外婆找來一根長長的粗鐵絲,穿過屋頂?shù)姆苛?,掉下來一個結(jié)實的掛鉤。掛鉤上面掛上一個長嘴燒水壺,正對著下面那跳躍著的火苗。燒水壺外表黑漆漆的,銹滿了“鍋煤煙子”。等水燒開后,大人們用來泡茶或洗漱,任由那白白的蒸汽一直冒著,這樣房間不至于太干燥。鮮紅的火苗調(diào)皮地竄來竄去,映照著四面墻壁,烤得整個房間熱烘烘的。屋內(nèi)黑煙裹著白煙,彌漫在半空中,房門半掩著,方便排走煙霧、交換新鮮空氣。

    接著,外婆會在屋內(nèi)整齊地掛上一排自家殺的鮮豬肉。經(jīng)過二三十天小火慢熏,深邃的黑色和果木的香氣,一點一點滲透到每一寸豬肉里,熏制成美味的臘肉。小伙伴們在燒過的灰堆里,埋上紅薯、土豆,焦急而又耐心地等待著……而我,最喜歡做添柴的活計。我坐在小板凳上,手拿大號火鉗和鐵棍,在火堆里玩“搭積木”的游戲,用燒的通紅通紅的木炭塊,搭一座精致的房子,或者壘砌一個堅固的城墻,又或者干脆搭兩支騎馬打仗的軍隊,幻想著做那馳騁疆場奮勇殺敵的大將……我傻傻地坐著,沒有人知道我的小心思。雖然那時我還沒玩過真正的積木,但這種用火紅的柴火搭積木的樂趣,竟是之后在玩其他玩具時都不曾再有的。我那烤的紅彤彤的臉蛋,不經(jīng)意抹上了一縷“鍋煤煙子”,又惹得大人們哈哈大笑……

    外婆勤勞能干,家里上上下下、里里外外打點的井井有條。我從未見她坐下烤火,她笑著說自己不冷,其實我知道,不是外婆不怕冷,而是她手里的活從未停過。大人們常說害怕寒冷,但更害怕烤火,因為他們說一坐在火堆前就起不來了,笑稱“烤火喪志”。其實,不管是烈日當(dāng)空還是冰雪封山,勤勞的農(nóng)人總有干不完的活,他們只有在吃晚飯時,或是在晚飯后才得空在火堆或火爐前坐一下。調(diào)皮的孩子們,也根本不怕冷,即使手、腳、耳朵,甚至臉蛋都被凍壞了,還在雪地里打滾,在冰窟里捉魚。而我,之所以能在火堆前安靜下來,也是因為那里有我自己搭建的世界,有烤紅薯、烤土豆這樣的珍饈美味,更有人們對來年生活的向往。

    到過年的那天,外婆找人焊了一個鐵架子,在火堆上架起一口鍋,熱一熱剩飯剩菜,我們叫“油炒蒸飯”,也就是我們現(xiàn)在吃的炒米飯。香氣和煙氣,一起溢滿整間屋子。這氣味,和烤紅薯、烤土豆一并烙印成我們對美食的難忘記憶。外婆在這口小灶上給我們煮火鍋吃,十多個人圍在一起,有大人、有小孩,你一筷子,我一筷子,越吃越香,越吃越暖和。只有此刻,只在過年,大人們才能真的閑下來歇一歇,褪去一年艱苦勞作的疲憊,忘記過往的憂愁和煩惱,安靜享受這閑暇的時光。安心的坐下來烤烤火,嘮嘮嗑,愜意的吃著團(tuán)圓飯。這種安逸、這種享受,甚至比披星戴月、跑老遠(yuǎn)路去別的村子看一場電影還要甜美、還要醉人!

    那個時候的冬天,擠一擠就是溫暖的。人們烤著火,身體是暖的;人們吃著團(tuán)圓飯,氣氛是暖的;人們說著知心話,心情更是暖的。這種暖意,也讓人們在不知不覺中,更深刻地體會到了生命的真正價值、生活的真實意義,和那種發(fā)自內(nèi)心深處的幸福感覺。(生產(chǎn)技術(shù)部    解虎航)

     

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