• 菜園子打理記
    發(fā)布日期:2023-02-02    作者:李賜安    
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    身邊的人都有自己的喜好,有的喜歡釣魚,有的喜歡跑步、有的喜歡打籃球……而自小跟著父母在地里刨食的我,卻對土地有著特殊的感情,因此,我喜歡翻土種菜。每日下班,尤其是連續(xù)幾天休假,閑不住的我甚是無聊,便想找塊空地弄片自己的菜園子。

    在我經(jīng)常上班的一條路上,無意間我發(fā)現(xiàn)了路邊圍墻處種有好幾樣紅的、紫的蔬菜,十分可人。于是,我便在它旁邊開墾出了一塊空地,與它做鄰居。趁著天氣回暖,一天中午我便帶著妻子,領(lǐng)著兒子,開始拔草、翻地、插苗、施肥,種上生菜、豆角、青菜、香菜、苦瓜……看著各式各類的菜苗,兒子也歡呼雀躍地說:“爸爸,我們這片地簡直是聚寶盆,等來年豐收了,我們就能每天吃到新鮮蔬菜了!”閑時,我會到菜地里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),拔拔草、澆澆水。

    每每到菜園子忙活,總能想起種菜是一把好手的母親。我的家鄉(xiāng)地處巴山腹地,在我成長的歲月里,工業(yè)、建筑業(yè)還不熱潮,村里大多數(shù)人能想到的只有種莊稼維持家里現(xiàn)狀。大家起早貪黑的在田間地頭忙活,母親也不例外,她給家里的8畝地里全種上了土豆,為了節(jié)省地里空間,多點收成,在土豆間再穿插著種玉米,到夏天掏完土豆又種蘿卜……油菜、紅薯都在母親的這片田里出現(xiàn)過。母親為了讓全家人吃菜方便,在家里房前屋后的空地上也會根據(jù)土質(zhì)、太陽光種不同的菜,光照差的屋后種點苦瓜、芋頭,陽光充足的門前種上菠菜、黃瓜,在媽媽的打理下我們的前院后屋都充滿了生機(jī)。

    打理菜園子期間,我總有意外收獲??吹降乩锏膸字晁j薺菜,我便在網(wǎng)上查閱薺薺菜的吃法,于是,回家后用薺薺菜包餃子、捏菜團(tuán),味道非同一般。

    在前期的疫情肆虐時,各個農(nóng)貿(mào)市場、超市里顧客瘋狂搶菜,而我因菜園子而不慌。

    在離我菜園子不到200米的田里,我總能遇見一位彎著腰在地里刨食的奶奶,看到她忙碌的身影,我便不由自主的想到了我的奶奶。在我小時候,母親忙于地里農(nóng)活,無暇顧及家里煮飯、洗衣、掃地這些家務(wù),于是這些重任就落在了奶奶身上。奶奶最拿手的美食就是酸菜,將黃瓜、辣椒、蒜苔、蘿卜等等蔬菜一股腦放進(jìn)去,研制十天半個月就可以享用。一想起她,我便能想到她教我的“勤儉節(jié)約,努力生活。”秋季曬谷子、收玉米時,奶奶總會默默地一個人彎著腰一粒一粒地拾起灑落在地上的谷粒。當(dāng)我們幾個小孩吃飯不小心將飯粒掉在桌子上時,也少不了奶奶的一頓“教育”。

    如今生話在城市里的人們,每天被鋼筋水泥包圍著,心難免會浮躁,便會想念淳樸的點點滴滴,看見這樣的一片菜園子,也會心生歡喜,一次次流連其中。(燒結(jié)廠  李賜安)

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