進(jìn)入六月，大街小巷便開(kāi)始似有若無(wú)的飄散著艾草香，粽葉香，混雜在各種花香之間，層次豐富的占據(jù)著你的嗅覺(jué)，試圖爭(zhēng)奪你的注意力。像是在用他們僅有的方式提醒你，端午到啦。

端午的香不僅是對(duì)嗅覺(jué)的友好，還是一種無(wú)形的保佑，從古至今似乎人們都在用這樣的形式完成一種“護(hù)法”，祈禱能得到庇佑護(hù)得安康。

艾草香，護(hù)家宅

“清明插柳，端午懸艾”。相傳每年的五月初五是天帝往人間播撒瘟疫的日子，各種毒蟲(chóng)四散，妖魔鬼怪也趁機(jī)霍亂人間，人們?yōu)榱蓑?qū)瘴辟邪，便有了家家戶戶在門口懸掛艾草菖蒲、貼鐘馗的習(xí)俗，久而久之，這一習(xí)俗一直延續(xù)至今。

記得小時(shí)候家門口的艾草都是奶奶一大早就送過(guò)來(lái)的，新鮮的艾草散發(fā)著淡淡的清香，菖蒲葉一根根都是直挺挺，用紅繩將艾草和菖蒲扎成一束，宛如一把尚方寶劍。奶奶是一個(gè)很重視過(guò)節(jié)習(xí)俗的人，每次送來(lái)都會(huì)再三叮囑父親一定要掛在門廊上，辟邪祈福，保佑全家安康。父親也總是會(huì)順了奶奶的意。

六月初的樓道，都是一股淡淡的艾草香，香氣不僅護(hù)家宅安寧也是對(duì)家人一種不言語(yǔ)的關(guān)懷。

荷包香，護(hù)出行

端午香的不僅僅是艾草，還有隨身佩戴的香囊。古人在沒(méi)有香水的時(shí)候，便將各種香料放入一個(gè)小荷包中隨身佩戴，不僅能散發(fā)清香，還能驅(qū)蚊祛暑。

每年的端午總是能收到一個(gè)香囊，說(shuō)不準(zhǔn)是一種什么味道，但是聞起來(lái)總是能讓人安神。以前都是奶奶縫制好一個(gè)個(gè)小小的香囊，等端午我們回去挨個(gè)佩戴在身上，每個(gè)人都有自己的顏色，每一個(gè)小小的香囊上面奶奶都會(huì)秀一個(gè)“安”字，奶奶說(shuō)要保平安。以前的香囊款式很單一，不像現(xiàn)在各種形態(tài)各種顏色。但那一針一線都是寄予了期盼，濃濃的愛(ài)都化作了一個(gè)小小的“安”，愿出行平安。

粽葉香，護(hù)心安

粽子永遠(yuǎn)是端午的重頭戲，一片粽葉，一把糯米，不同地域都能折騰出各種的花樣來(lái)，于是年年都會(huì)有南北的甜咸粽子之爭(zhēng)。南方的糯米包上蛋黃豬肉，一個(gè)個(gè)濃油赤醬，香氣撲鼻；北方則主打一個(gè)樸實(shí)，糯米或者黍米用粽葉一包，不多放一點(diǎn)餡料，蘸著蜂蜜或是白糖，香甜軟糯。

到如今，粽子已不再是只有端午那天的限定。往往端午還未至，市場(chǎng)里就能尋到蹤跡，超市里也會(huì)有包裝的很漂亮的粽子售賣。但不知怎么，心里總還是惦記著家里的那只有糯米的粽子。樸實(shí)的米香蘸著清甜的蜂蜜，柔潤(rùn)軟糯，還有奶奶那句“我去給你熱熱再吃，吃涼粽子不容易消化”。

又是一年端午時(shí)，愿香氣至，佑安康?。ㄓ?jì)量檢驗(yàn)中心 向 菲）